رزومه دکتر پرویز جهانگیری
دکتر پرویز جهانگیری بنیان گذار این مجموعه، پس از فارغ التحصیلی و بهره‌گیری از دانش استادان گرانقدری چون مرحوم دکتر شهاب واعظ زاده، مرحوم دکتر حبیب الله هدایت، دکتر مرتضی ملکی و دیگر استادان گرانقدر در صنعت غذا ابتدا فعالیت خود را در زمینه تولید کنسرو به صورت سیار و ابتکاری در سال ۱۳۵۴ آغاز نمود که این ابتکار مورد تشویق وزیر وقت دربار قرار گرفت.
دکتر جهانگیری پس از انقلاب اسلامی نیز به عنوان کارشناس ارشد و مدیر، فعالیت خود را در زمینه تولیدات صنایع غذایی در کشور ادامه داد. در سال ۱۳۶۸ اولین کارخانه تولید مکانیزه نشاسته و گلوکز از گندم را با ساخت ماشین آلات مربوط در داخل کشور احداث نمود و توانست در داخل کشور با وجود قدمت ۳۰۰۰ ساله تولید نشاسته در ایران توسط ایرانیان باستان، امکان تولید جداسازی گلوتن پروتئین با ارزش گندم می باشد را باتکنولوژی جدید خود جدا و فرآوری کند در ادامه به دنبال تاسیس کارخانه فرآیند نشاسته و با بهره‌گیری از تجربیات بوجود آمده آن شرکت، ۳۵ واحد تولیدی دیگر در صنعت نشاسته و گلوکز شکل گرفت و به هر یک به مرحله تولید رسیدند.
همزمان با احداث کارخانه فرآیند نشاسته، فعالیت های دکتر جهانگیری با احداث شرکت تحقیقاتی پارس استا بمنظور دست یابی به تکنولوژیهای جهانی جهت تولید انواع افزودنهیا در داخل کشور شکل گرفت و بدین منظور در کنار فعالیت های موجود شرکت بازرگانی وصنعتی پارس استا د در سال ۱۳۷۲ تاسیس و سپس اقدام به اخذ نمایندگی های مختلف در زمینه واردات و عرضه افزودهای لازم برای صنعت غذا بدین منظور اقدام گردید.
این مجموعه با تاسیس شرکت بازرگانی پارس استا در سال ۱۳۷۲، زمینه ورود نمایندگی های خارجی به بازار ایران جهت عرضه افزودنی های خوراکی با کیفیت را فراهم نمود.
گروه صنعتی پارس استا همواره در تلاش است تا با تکیه بر کادر متخصص خود و نیز کسب دانش روز جهان، در صنعت غذا حضوری پرقدرت و شایسته در بازارهای داخلی و خارجی داشته باشد.
خلاصه ای از رزومه دکتر پرویز جهانگیری
مدیر عامل شرکت نان شهر
تاسیس شرکت شور ایران
تاسیس شرکت ایران استا
احداث واحد تولیدی جداسازی گلوتن از آرد گندم
برای اولین بار در ایران