Menu
مالتودکسترین از هیدرولیز نشاسته ذرت حاصل شده و به علت خواص ویژه این محصول، دارای مصارف گسترده ای در صنایع غذایی ، دارویی، آرایشی ، بهداشتی و کاغذ سازی می باشد.
مالتودکسترین ( NON-GMO )
مالتودکسترین برای اولین بار در کشور و منطقه توسط این شرکت تولید گردیده است
خواص مالتودکسترین:
شرکت فرایند فراوری زیستی با بهره گیری از تکنولوژی روز و رعایت استانداردهای بین المللی، قادر به تولید انواع مالتودکسترین با ویژگی های متفاوت وبا کیفیت بالا در کشور است. متخصصان و مشاوران ما همواره به منظور راهنمایی و کمک به ارتقاء محصولات شما در کنارتان هستند.
نام محصول | میزان مصرف توصیه شده | فواید |
شیرخشک و آب پنیر | 20%-15% | بهبود طعم ، افزایش حلالیت ، روان نمودن پودر ، کاهش قیمت |
فرآورده های گوشتی | 25%-10% | ایجاد طعم مطلوب، حفظ بافت و بهبود حلالیت مواد پروتئینی |
سوپ | 10%-5% | افزایش غلظت ، بهبود طعم و بافت سهولت در حلالیت |
غذای آماده | 10%-5% | بهبود طعم ، بافت و رنگ محصول |
ژله | 15%-5% | افزایش خواص چسبندگی، یکنواختی محصول ، درخشانی ظاهری محصول |
کاغذ سازی | 15%-5% | افزایش خواص چسبندگی، یکنواختی محصول ، درخشانی ظاهری محصول |
آرایشی و بهداشتی | 20%-5% | ایجاد قوام ، جایگزین CMC در خمیردندان ، در کرم پودر در جهت حفظ طراوت و تازگی پوست |
نوشابه | 30%-10% | افزایش حلالیت ، قوام دهنده ، بهبود دهنده طعم و عطر |
غذای کودک : حجم دهندگی به عضلات و افزایش وزن /ایجاد شیرینی متعادل/هضم اسان
کنسرو سازی: افزایش ماندگاری محصول /خاصیت پایدار کنندگی /جلوگیری از ایجاد لکه در محصول /حجم دهنده/جایگزین چربی
نوشیدنی ها: ایجاد شفافیت ، طعم خوشایند و پایدار کننده/ ایجاد قوام وغلظت
اسنک و غذای اماده : ایجاد بافت کرانچی ، کاهش میزان روغن مصرفی ، نگهداری طعم، افزایش زمان جوش ، ایجاد طعم و بافت مطلوب
.اب نبات : ایجاد بافت ترد /ایجاد شفافیت/ کاهش ویسکوزیته
مکمل های ورزشی: منبع تامین انرژیانرژی /کالری پایین/فاقد گلوتن/ایجاد بافت مناسب /متعادل کننده طعم /هضم اسان/ حجم دهنده