استابلایزرهای غذایی نوعی افزودنی مورد استفاده در صنایع غذایی است که موجب حفظ ساختار و بهبود بافت مواد غذایی می‌شود. استابلایزرها موجب ایجاد بافت صاف و قوام مناسب می‌شوند.

مزایای مصرف: